Современная молодёжь озабочена правильным питанием и здоровым образом жизни. Это говорит о грамотности подрастающего поколения в вопросах питания, но многие ли знают какая польза и вред фосфора для организма, в каких продуктах питания больше всего фосфора? Вот эти знания попробуем донести до поколения NEXT.
В чём польза и вред фосфора
Этот элемент таблицы Менделеева активно участвует в процессе роста и обеспечении отличного состояния зубов и костей, незаменим для мышечной и умственной активности, способствует нормальному обмену веществ, активному росту клеток, нормализует работу мышц, сердца и почек. Также небезызвестно значение фосфора для налаженной работы центральной нервной системы, необходим в процессе синтеза ферментов.
Недостаток фосфора проявляется:
- Общим недомоганием, слабостью.
- Всплесками умственной активности, после которых приходит нервное истощение и опустошение.
- Снижением внимания, аппетита.
- Болями в костях, мышцах.
- Нарушениями обмена веществ, работы печени.
- Постоянными простудными/инфекционными заболеваниями.
Длительный дефицит фосфора приводит к рахиту, остеопорозу, артрозу.
Вред от избыточного потребления фосфора проявляется:
- Плохим усвоением кальция.
- Образованию камней в почках.
- Проблемами с печенью, сосудами и кишечником.
- Заболеваниями лейкопения и анемия.
Основными признаками излишек фосфора являются: онемение мышц и жжение в ладонях.
Где содержится много фосфора
Суточная доза потребления этого элемента составляет для разной категории лиц отличные варианты. Так, к примеру, для взрослых людей она составляет от 1500 до 1800 мг в сутки. Беременным и кормящим – 3000 – 3800 мг. Для детей суточная доза 1200 – 2500 мг в день.
Фосфор можно получить при помощи тыквенных семечек, капусты, морепродуктов, молока/молочных продуктов и сыра, мяса, бобовых растений, орехов (кешью и грецкие), овощей и фруктов (капуста, огурцы, яблоки, груши), круп, сухофруктов, отрубей, дрожжей, а также желтка яйца и чеснока.
Как мы видим, все продукты вполне доступны простому человеку и не нанесут вреда, а только пользу. Поэтому ешьте продукты, содержащие фосфор, чередуйте их. Если вы вегетарианец, то вместо мяса можно употреблять крупы и фрукты.
Постоянно пополняйте запас фосфора в организме и будьте здоровы.