Синтезировав витамин В17 (амигдалин, летрил, лаетраль) из абрикосовых косточек, учёные не перестают спорить о пользе применения препарата у онкологических больных. Так как летрил содержит бензолдегид и цианид, он считается опасным для здоровья человека. Сегодня мы выясним что несёт для нас витамин В17 – пользу или вред, в каких продуктах содержится больше всего.
Полезен и вреден?
В составе вещества содержится цианид и бензолдегид, которые вступают в соединение и образуют молекулу витамина В17.
Считается, что летрил помогает онкологическим больным бороться с опухолями, за счёт присутствия в веществе ядовитых компонентов, обладает болеутоляющим свойством, помогает при гипертонии, налаживает обмен веществ, останавливает заболевание артрит, борется со старением организма в целом. Ещё несколько столетий назад было замечено, что племена, употребляющие в пищу косточки от фруктов, реже умирали. Это доказывает эффективность витамина В17 для организма людей.
Суточная доза для безопасного применения летрила составляет примерно 5 штук абрикосовых косточек, но съедать нужно не разовой дозой, а принимать на протяжении всего дня.
Вред для человека заключается в передозировке. Сначала наступает ухудшение состояния, а затем может привести к летальному исходу, что очень печально. Неужели какая-то косточка от абрикоса может привести к смерти? Да, и это научно доказанный факт.
Где можно встретить витамин В17?
Амигдалин, а он так назван из-за нахождения вещества в косточках абрикосов и миндаля, встречается не только в этих фруктах. Его можно также встретить в:
— Льняном и абрикосовом масле.
— Фасоли, зелёном горошке, кресс-салате, шпинате.
— Буром рисе, просо, гречке.
— Миндале, черносливе с косточкой, кешью, изюме, абрикосе.
— Клюкве, чернике, ежевике, малине.
— Вишне, груше, яблоках.
Причём соки не стоит пить, а мякоть есть потому, что там нет амигдалина. Витамин В17 содержится только в косточках плодов и ягод.
Следует отметить, что если у вас появились:
— Удушье.
— Синева на коже.
— Тошнота.
— Головная боль.
— Потеря сознания.
Всё это признаки отравления цианидом из косточек абрикосов. В этом случае лучше побыстрее обратиться к врачу.
Следите за своим здоровьем и будьте счастливы.